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      戶外休閑農(nóng)家樂:農(nóng)家休閑山莊
      ,如何策劃才能一年掙1000萬呢

      戶外休閑農(nóng)家樂,

      首先要精準(zhǔn)定位戶外休閑農(nóng)家樂:

      鄉(xiāng)村農(nóng)莊能守住最原始純真的美

      ,能遠(yuǎn)離繁華留住自然
      ,能讓你見到最古老生活方式的當(dāng)?shù)厝?div id="m50uktp" class="box-center"> ,那里山明水秀戶外休閑農(nóng)家樂
      、林木蔥蘢
      、空氣純凈…它們不應(yīng)該是荒蕪的土地
      ,它們的美并不空洞,它們是鄉(xiāng)村最美農(nóng)莊

      休閑農(nóng)莊要發(fā)展最重要的是要辦有意義

      、有心靈體驗性的活動戶外休閑農(nóng)家樂,把人帶進去
      。僅僅一時的熱鬧遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠
      ,必須有長遠(yuǎn)的規(guī)劃。而首要問題就是找到屬于農(nóng)莊的目標(biāo)客戶人群
      ,至少要找到主流目標(biāo)客戶群

      有了這個目標(biāo)客戶群,農(nóng)莊更要講究有所為有所不為

      ,需通過主題化提升將有所為的部分創(chuàng)造出極致化體驗
      ,這樣農(nóng)莊才會系統(tǒng)提升經(jīng)營和賺錢能力戶外休閑農(nóng)家樂。

      第一戶外休閑農(nóng)家樂

      ,聚焦一個核心主題

      農(nóng)莊切忌貪多求全,什么都想要

      ,最后很可能什么都做不好
      ;什么都想突破,最后沒一樣能夠杰出

      第二

      ,將主題差異化表達。

      有了主題后

      ,讓主題概念化
      、精致化、時尚化或趣味化
      ,使之容易被目標(biāo)客戶群所接受
      。如果主題不經(jīng)過包裝,很容易陷入同質(zhì)化陷阱
      。如果大家都做番茄主題
      、奶牛主題,那么就很難彰顯特色。

      第三

      ,圍繞主題找支撐點

      基于主題,農(nóng)莊必須善于找到支撐載體

      ,幫助主題落地
      ,否則,主題就只能變成空洞的口號
      。作為農(nóng)莊經(jīng)營者
      ,要思考我這個農(nóng)莊有多少體驗項目、景觀設(shè)計
      、產(chǎn)品以及其他內(nèi)容是否與主題匹配

      第四,立足主題做好文化

      具體的項目

      、產(chǎn)品和設(shè)施是硬指標(biāo),要想讓主題落地生根
      ,形成氛圍彌散整個農(nóng)莊
      ,關(guān)鍵是要形成基于主題的文化。資源會枯竭
      ,硬件會折舊
      ,唯有文化生生不息,能夠給人留下難以磨滅的印象
      ,能夠提升農(nóng)莊品牌內(nèi)涵
      ,提升農(nóng)莊品位,成為農(nóng)莊吸引顧客
      、留住顧客
      、倍增顧客的重要力量。

      如果一個農(nóng)莊的文化是空洞的設(shè)計

      ,沒有靈魂的話
      ,是有缺陷的。各地發(fā)展農(nóng)莊旅游
      ,首先應(yīng)該強調(diào)的就是有別于風(fēng)景名勝以及酒店的旅游體驗
      。其次需要靠山吃山靠海吃海,讓游客充分融入當(dāng)?shù)氐纳睢?/p>

      第五

      ,借力主題做盈利模式

      如果主題不能幫你賺錢,那么很可能是農(nóng)莊選錯了主題

      。一個好的主題一定能夠幫助農(nóng)莊提升魅力
      ,提高營收。農(nóng)莊要懂得圍繞主題做好盈利模式。

      比如

      ,香港有個hello kitty農(nóng)莊

      這個只有18畝的小園子,先前沒有主題的時候

      ,與周邊所有農(nóng)園一樣
      ,游客寥寥。后來經(jīng)過主題化提升后
      ,整個園子植入了hello kitty主題
      ,讓這個主題彌散在每一處細(xì)節(jié)。他們分別從門票
      、喂動物
      、燒烤區(qū)
      、小農(nóng)夫課堂
      、精品專賣店等方面入手提升營業(yè)收入。這樣
      ,農(nóng)莊通過主題吸引孩子
      ,圍繞孩子設(shè)計一系列增收項目,最終提升了盈利水平

      綜上所述

      ,休閑農(nóng)莊要持續(xù)發(fā)展,必須要懂得主題化運作
      ,通過上述五步法
      ,休閑農(nóng)莊需要為自己量身定制做好主題,然后通過差異化表達
      、支撐點塑造
      、文化植入和盈利模式改造來夯實主題,將主題做深做透做到極致
      ,休閑農(nóng)莊才能真正走向市場化
      ,打造出備受歡迎的知名品牌,成為行業(yè)典范

      其次要留得住人:

      對于游客

      ,很多休閑農(nóng)莊常常面臨這樣的困惑:人來了卻留不住,好不容易人留住了
      ,卻又留不住錢
      。因此,更不要留住游客的心
      ,讓其來了不想走
      ,走了還想來,而且不僅自己來,還能帶更多人來了
      。對于那些做得好的農(nóng)莊
      ,其留人、留錢
      、留心的秘訣到底是什么
      ,秘密即將揭開。在個性化消費日趨明顯的時代
      ,不少去過休閑農(nóng)莊的人都會發(fā)出一種感嘆:去過農(nóng)莊千千萬
      ,沒有幾個值得玩?div id="d48novz" class="flower left">
      !?/p>

      確實

      ,各類休閑農(nóng)莊如一夜春風(fēng),開遍大江南北
      ,似乎給人們帶來了觸摸大地的機會
      。然而,問題并不少
      。農(nóng)莊缺個性
      、產(chǎn)品缺特色、休閑缺品位
      、游賞缺精致
      ,千人一面,品質(zhì)雷同
      ,成為休閑農(nóng)莊經(jīng)營江河日下的內(nèi)在原因
      。不要說來了一次還想來第二次,就是到此一游后
      ,也是興味索然
      。  

      以創(chuàng)新的思維

      ,融創(chuàng)意元素
      ,用多元手法,打造滿足人們追隨鄉(xiāng)野生態(tài)風(fēng)情
      ,深度體驗休閑的需求的農(nóng)莊
      ,是在這場沒有硝煙的戰(zhàn)場上制勝的法寶?div id="jfovm50" class="index-wrap">! ?/p>

      做銷售或創(chuàng)業(yè)都需要靠自己去摸索

      ,成長免不了要碰的頭破血流,如果有高手指點一二
      ,省下來的絕對不是一天兩天的時間
      ,銷售創(chuàng)業(yè)高手群每天分享銷售技巧和創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗
      。群:肆酒四零四九柒八玖,驗證碼:奮斗
      ,一起探討銷售
      、創(chuàng)業(yè)問題,非銷售工作
      、廣告黨勿入

      秘訣1:超前的規(guī)劃,合理的布局

      所謂麻雀雖小

      ,五臟俱全
      。即使再小的休閑農(nóng)莊,也包括了管理
      、生產(chǎn)
      、加工、營銷
      、景觀設(shè)置
      、配套設(shè)施等多方面的建設(shè)。況且區(qū)位交通
      、氣候條件
      、生態(tài)環(huán)境
      、產(chǎn)品內(nèi)容等等都是與農(nóng)莊成敗息息相關(guān)的
      ,事先必須有一個清晰的思路。

      在農(nóng)莊的市場定位

      、功能分區(qū)
      、項目設(shè)置、開發(fā)原則與時序
      、經(jīng)費預(yù)算
      、效益分析等方面做好規(guī)劃設(shè)計。農(nóng)莊的布局
      ,既包括內(nèi)部功能區(qū)劃和景觀設(shè)計
      ,也包括在整個區(qū)域中的選址和互動性。在外部布局上
      ,要選擇區(qū)位交通條件便利的地方
      ,能與周邊同類項目及景區(qū)景點構(gòu)成互補性,能與整個區(qū)域發(fā)展形成互動
      ,這樣能夠獲得較為廣泛的客源

      例如苗栗縣南莊鄉(xiāng)休閑民宿區(qū)就是由近80家鄉(xiāng)村民宿莊園構(gòu)成,并依托這些民宿將具有百年歷史的桂花小巷開發(fā)成特色旅游街

      ,帶動了客家特色餐飲
      、特色風(fēng)味小吃
      、特色手工藝品等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展。使游客來到這里之后
      ,能體驗不同的農(nóng)家風(fēng)貌
      ,并全方位地感受有當(dāng)?shù)靥厣目图椅幕?/p>

      同時,區(qū)域內(nèi)部各休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營單位在資源

      、客源
      、產(chǎn)品和市場等方面形成了相互帶動、相互補充的良好局面
      。這樣
      ,景觀效應(yīng)和產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)就出來了,能為城市旅游者提供一日
      、兩日乃至多日的旅游產(chǎn)品組合
      ,從而提高各個經(jīng)營單位的經(jīng)濟效益。

      在內(nèi)部布局上

      ,要將生產(chǎn)區(qū)
      、觀賞區(qū)、加工區(qū)
      、休閑區(qū)等有機合理搭配
      ,尤其是景觀設(shè)計和游憩設(shè)施,要充分考慮游客的感受和舒適性
      ,盡量做到移步換景
      ,不走回頭路,累了有地方可以暫停休息
      。如游憩設(shè)施類
      ,要盡量就地取材,在形式上進行創(chuàng)意運用
      ?div id="m50uktp" class="box-center"> ;蚴省⒒蛑褚?div id="m50uktp" class="box-center"> 、或木條橫座等等
      ,各種材料和形態(tài)都可以利用。

      秘訣2:鮮明的個性

      ,特色的主題

      無論是人

      、或者事物、或者產(chǎn)品
      ,有個性才能吸引眼球
      ,讓人過目不忘。休閑農(nóng)莊也是如此
      。鮮明
      、突出的個性和主題就是休閑農(nóng)莊獨一無二的靚麗名片

      休閑農(nóng)莊的個性往往與農(nóng)莊經(jīng)營者的風(fēng)格、追求和修為有關(guān)

      。例如臺灣的農(nóng)莊主幾乎都有一個普遍的共同點
      ,他們特別熱愛鄉(xiāng)村,鐘情于田園生活
      ,致力于自然生態(tài)的涵育和環(huán)境保護
      。他們將目光放得很長遠(yuǎn),不奢求短期的暴利
      ,能靜下心來做長線投入
      ,悉心打理自己的莊園。

      同時

      ,在建設(shè)與經(jīng)營過程中
      ,他們會將農(nóng)莊視為自己的藝術(shù)作品,不斷融于自己的個性化創(chuàng)意
      ,精雕細(xì)琢
      ,絲絲入微,務(wù)求精益求精
      ,游客可以明顯感受莊主的藝術(shù)風(fēng)格和個性追求
      。這是別人怎么學(xué)也學(xué)不來的東西。

      主題也同樣重要

      ,主題要能夠突出休閑農(nóng)莊的最有特色的部分
      ,最好在農(nóng)莊名稱上就能有所體現(xiàn)。是側(cè)重休閑
      、還是側(cè)重教育
      、還是做民宿,要讓人一目了然
      ,顧客可以根據(jù)自己的喜好,能有針對性地做出精準(zhǔn)的選擇
      ;而不是聽到某某農(nóng)莊時不知所聞

      臺灣在這方面就做得比較好。很多農(nóng)莊一看名字

      ,就知道農(nóng)莊的主題和特色
      ,如“飛牛牧場”以奶牛為主題,可體驗?zāi)翀錾?div id="m50uktp" class="box-center"> ;“薰之園”以香草為主題
      ,可感受浪漫溫馨的場景,“花開了農(nóng)場”則以珍稀花草苗木為主題
      ,可暢游由奇花異草編織的夢幻仙境

      秘訣3:以產(chǎn)業(yè)為本

      ,精細(xì)化雕琢

      休閑農(nóng)莊的基礎(chǔ)是農(nóng)業(yè)種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè),這也是農(nóng)莊能夠持續(xù)經(jīng)營下去的根本

      。無農(nóng)不強
      ,無旅難富。脫離了農(nóng)業(yè)
      ,就成了“休而不農(nóng)”
      ,名不副實。

      開發(fā)多元化的新

      、奇
      、特農(nóng)產(chǎn)品是農(nóng)莊經(jīng)營的核心競爭力。要精心選擇有特色
      、有市場前景的種養(yǎng)殖產(chǎn)品
      ,做出農(nóng)莊自身的品牌,達到“人無我有
      ,人有我新”的效果
      。如臺灣很多農(nóng)莊都根據(jù)種植的產(chǎn)品開發(fā)了深度產(chǎn)品,這些產(chǎn)品一般是市面上和其它農(nóng)莊購買不到的
      ,成為自己吸金的秘密武器

      休閑農(nóng)莊很容易陷入假日經(jīng)濟的泥潭

      ,淡季無游客,旺季無招待
      。產(chǎn)品的精深加工顯得尤為重要
      ,要將生鮮產(chǎn)品向干貨制作、開發(fā)功能飲品
      、提煉美容保健品
      、旅游商品等方向發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈
      ,同時解決淡季無事可做的問題
      ,提高經(jīng)營效益。

      秘訣4:創(chuàng)意要用心

      ,體驗要深化

      有創(chuàng)意的產(chǎn)品

      ,才具有恒久的生命力,能帶給游客以心靈的共鳴和別樣的感受
      ,強化游客的粘性
      。無論是產(chǎn)品、包裝
      ,還是景觀小品
      ,都要注入創(chuàng)意的思維,可適當(dāng)結(jié)合時尚元素
      ,讓游客有耳目一新
      ,眼前一亮的效果

      如金勇DIY農(nóng)場每年都培育新的番茄品種,將來自各國的西紅柿組合在一起

      ,設(shè)計成“聯(lián)合國西紅柿禮盒”
      ,讓游客輕松享受一頓番茄盛宴,品嘗到來自不同國度的形狀
      、顏色
      、風(fēng)味各不相同的西紅柿,真令人爽口爽心
      。頭城農(nóng)場的葉拓T恤
      ,總是別出心裁,常出新意
      ,不斷推出新的創(chuàng)意圖案
      ,吸引很多客人不斷重復(fù)前來消費。

      時尚元素則很切合年輕人的胃口

      。如藍調(diào)莊園在產(chǎn)品設(shè)計時
      ,將時尚、休閑要素融入其中
      ,通過求婚
      、求愛等動態(tài)的新奇體驗,打造“愛的藝術(shù)”大地景觀
      ,設(shè)計時尚的休閑方式如為年輕團體或情侶提供露營
      、戶外休閑娛樂、健身
      、特色餐飲等
      ,營造出一個頗具浪漫情調(diào)的“愛的伊甸園”,吸引了大量的年青人和情侶

      項目的設(shè)置要加強互動環(huán)節(jié)

      ,引導(dǎo)游客深入體驗,從中獲得知識
      、技能或者新鮮的經(jīng)歷
      。例如在休閑牧場,游客不僅可以觀察動物的習(xí)性
      ,還可以親自喂養(yǎng)動物,感受人與動物的和諧共處
      。也可以參與體驗喂奶牛
      、擠牛奶、喝生奶的全過程
      ,感受牧場農(nóng)家的生活
      ,并學(xué)習(xí)到一些動物飼養(yǎng)知識
      、擠奶的手法等等,給人留下一段難忘的經(jīng)歷

      秘訣5:將資源用活

      ,畫龍更點睛

      休閑農(nóng)業(yè)可用的資源很多,舉凡自然資源

      、農(nóng)業(yè)資源
      、鄉(xiāng)土文化、鄉(xiāng)村建筑
      、民間技藝
      、民俗節(jié)慶、傳統(tǒng)手工等等
      ,只要善加利用
      ,都是難得的寶貴素材。只要運用得當(dāng)
      ,加入一定的創(chuàng)意改造
      ,能夠起到意想不到的效果。

      資源的挖掘重在突出地方特色

      ,要有鄉(xiāng)土韻味
      ,要有鄉(xiāng)土風(fēng)格。休閑農(nóng)莊可以發(fā)現(xiàn)和挖掘本土歷史文化與當(dāng)?shù)靥厣Y源
      ,如草織
      、藤編、雕刻
      、手工藝品
      、地方舞蹈、戲劇
      、音樂
      、古跡、傳說
      ,通過新奇創(chuàng)意
      ,包裝打造出特色品牌。

      如臺灣的桃米村本是一個地震廢墟

      ,該村利用本土蘊藏的豐富生態(tài)資源
      ,將23種不同形態(tài)的青蛙和56種色彩斑斕的蜻蜓作為特色,依據(jù)兩種小動物設(shè)計出各種可愛的卡通形象
      ,遍布鄉(xiāng)村醒目位置
      ,并鼓勵村民用紙、布、石頭等鄉(xiāng)村材料
      ,制成手工藝品
      ,很快成為暢銷旅游商品,也使整個村子成為遠(yuǎn)近聞名的昆蟲生態(tài)文化體驗休閑區(qū)
      ,每年都有大量游客前往體驗和觀光

      民俗風(fēng)情和農(nóng)業(yè)節(jié)慶也是休閑農(nóng)莊可以充分利用的資源。我國有悠久的農(nóng)耕文化歷史

      ,也由此形成了很多豐富的節(jié)慶習(xí)俗
      ,如民俗文化類的傳統(tǒng)二十四節(jié)氣、潑水節(jié)
      、火把節(jié)等
      ,農(nóng)作物類的采摘節(jié)、賞花節(jié)等
      ,以及垂釣節(jié)
      、農(nóng)業(yè)嘉年華等活動類節(jié)會。

      在休閑農(nóng)莊中舉辦節(jié)慶節(jié)會

      ,可以豐富農(nóng)莊的休閑娛樂內(nèi)容
      ,又能提高游客量,帶動農(nóng)莊的餐飲

      游樂設(shè)施資訊

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